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來來來,這禮拜請你吃雞腿!阿那個..雞腿排常常煎不熟或是燒焦的,記得往下看小秘訣
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國產台灣雞吃起來就是與眾不同,厚實的口感沒有腥味,搭配我們經典古早味醃漬調味。一口氣吃兩碗飯不是問題啦🍚🍚
雞腿排真的很厚,煎雞腿小技巧:
✅一定要維持中小火慢煎才不會燒焦而且熟透
✅加上鍋蓋能加速雞腿排熟透,也避免油噴
✅皮面先下鍋逼出雞油,雞腿排會風味升級
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